Museu do Arroz

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Praia do Pego vence concurso "Melhor Concessionário"

A Herdade da Comporta, concessionária da Praia do Pego, no concelho de Grândola, recebeu o primeiro prémio do concurso "Melhor Concessionário", promovido pelo Programa Bandeira Azul.

O 1º prémio do concurso “Melhor Concessionário” promovido pelo Programa Bandeira Azul foi entregue à Herdade da Comporta, concessionária da Praia do Pego, numa cerimónia que decorreu no Oceanário de Lisboa, e que contou com a presença da Ministra do Ambiente e do Ordenamento do Território Dulce Álvaro Pássaro, do presidente da ABAE, José Archer e do presidente do conselho de administração da Parque Expo, Rolando Borges Martins.

Para além do prestígio alcançado com esta distinção, a Herdade da Comporta recebeu como prémio uma máquina de limpeza de praia.

O Concurso "Melhor Concessionário", patrocinado da Fundação Vodafone Portugal, pretende premiar as boas praticas e estimular o interesse e participação activa dos concessionários que, por estarem mais próximo dos utentes, estão também mais atentos aos problemas e necessidades sentidas nas praias.

O papel dos Concessionários/Apoios de Praia é fundamental no bom funcionamento das zonas balneares e sua envolvente, bem como na manutenção e adopção de comportamentos ambientalmente sustentáveis.

Recorde-se que a Praia do Pego, no Carvalhal, é uma das 8 praias com Bandeira Azul da Frente Atlântica do Concelho de Grândola, a terceira maior extensão de praia do mundo, com 45 Km.

Fonte: Gabinete de Informação - Câmara Municipal de Grândola

A Herdade da Comporta é concessionária das praias da Comporta e do Pego, assim como proprietária dos equipamentos de restauração e bar das mesmas

Tiago Bonito (Troia Resort) participou no concurso Chefe Cozinheiro do Ano

O certame arrancou na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, em Faro, no dia 18 de maio, com a etapa sul.

André Silva, subchefe da Casa da Calçada, em Amarante, apresentou o menu Lascas de bacalhau sobre creme do mesmo com "rocha de tinta de choco" e bombom de salsa (entrada), Cherne e choco do Atlântico com cremoso de batata, ervilhas salteadas com chouriço de Barrancos e abóbora manteiga em quatro texturas (prato principal), e Mousse de requeijão envolto de areia de bolo podre, gelado de queijo da serra e suspensão de erva príncipe (sobremesa), que reuniu a melhor pontuação do júri.

Em competição estiveram também Tiago Bonito (Troia Resort) e Alain Sales (Vale dʼOliveiras Quinta Resort & Spa), merecedores da segunda e terceira menções honrosas, respetivamente, e ainda José Botelho (Hotel Lake Resort), Jorge Rodrigues (Eurotel Altura) e campeão regional da etapa sul em 2010, e João Santos (Hotel Vila Galé Lagos).

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Restaurante em Tróia - 100 nós

Café Comporta (near Tróia)

Portugal - Europe's West Coast

Muitas Actividades no Tróia Resort

Há muitas actividades no Troiaresort e o leque de actividades de lazer disponíveis são tão diversas como a paisagem que as envolve. Hotéis, campo de Golfe, Marina, jardins e áreas de lazer com restaurantes, bares e lojas, garantem momentos de prazer e diversão para todas as idades.

Restarantes

No Aqualuz Suite Hotel encontra uma oferta gastronómica variada através do restaurante Azimute, Restaurante de Praia 100 Nós e o Bar Atrium.

Vela

Para os mais exigentes velejadores, a Troia Marina com capacidade para 184 embarcações, disponibiliza os melhores serviços de suporte e as tecnologias mais recentes, sendo uma das poucas marinas portugueses distinguidas com a Bandeira Azul Europeia e com registo no EMAS.

Golfe

Os amantes de Golfe, encontrarão no Troia Championship Golf Course, um fascinante campo de 18 buracos PAR 72 desenhado pelo famoso arquitecto Robert Trent Jones, com um excelente Club-house, que oferece um amplo conjunto de serviços: recepção, pro-shop, bar e restaurante com varanda panorâmica e, ainda, campo de prática e dois putting greens.

Sugestões de Restaurantes em Tróia - Contactos

A oferta gastronómica é um dos atractivos da região, com restaurantes a marcar presença nas listas dos preferidos de muita gente. Peixe fresco, mariscos variados e bivalves compõem as ementas dos poucos, mas bons, estabelecimentos que ali montaram tenda. Aqui ficam algumas sugestões:

Museu do Arroz, Comporta, Tel. 265 497 555;

Belojardim, Comporta, Tel. 265 497 255;

Restaurante Dona Bia, Tel. 265 497 557;

Restaurante Estuário, Lote 413, Soltróia, Tel. 265 493 000;

Comporta Café, Praia da Comporta, Tel. 265 497652"

Soltróia - Restaurante Estuário - Contactos

Restaurante com vistas para o Sado com excelentes pratos de cozinha criativa e gastronomia típica. Tem esplanada. Boa garrafeira.

Endereço:

Hotel Vila dos Navegantes
Urbanização Soltróia
7570-62 - Grândola
Tlf. 265493018
Fax. 265493018

Será que vai haver restaurantes ...

Será que vão existir no Troia Resort restaurantes razoáveis? alguém tem alguma pista?

Praia - Contactos Soltróia Beach Club

Praia

Soltroia Beach Club

Ouvi dizer que:
"Especialidades são Cogumelos da casa ...
e ainda a Perna de porco preto alentejano com conchas da praia atlantica e migas de batata"

Troia : 7570 Grandola
Telef. 265 447045 / 9
Nao encerra

Restaurante - A Escola

Restaurante A Escola

Cachopos – Alcácer do Sal

Em tempos Escola Primária, agora restaurante Típico Alentejano. A Escola situa-se entre Comporta e Alcácer do Sal, a escola ainda é local para as crianças brincar, mas em vez de lições, as crianças e os pais vão degustar o que há de melhor no Alentejo, a Gastronomia.

Na estrada da Comporta para Alcácer do Sal, podemos desfrutar de uma esplêndida paisagem que proporciona um agradável passeio, bem relaxante e só a 30 minutos de distância, de Setúbal pelo o Ferry boat e quinze minutos de Alcácer do Sal.

Durante o passeio deparamos com um portão (Típico do Alentejo), que dá acesso, também a uma pequena povoação Tipicamente Alentejana (Cachopos).

Com a Evolução das vias e a desertificação do interior, muitas escolas foram obrigadas a fechar. Nesta povoação resolveram fazer algo de inédito, e utilizaram a escola primária tipicamente do Alentejo, para criar uma “Escola de Restauração”

Ao estacionar debaixo de Chaparros, e de frente para a Escola Primária, temos a imediata sensação de retroceder no tempo, pois deparamos com uma Escolinha bem típica e viva em muitas memórias.

Passando o portão temos um pátio onde em tempos muito de nós brincámos e no subconsciente ouvimos as vozes das crianças e o tocar no ferrinho para iniciar as aulas.

Ao abrir a porta vemos carteiras e a velhinha ardozia que continua a conter os números, iguaizinhas a outros tempos, e a que muito custo, lá aprendemos a fazer. Mas desta vez transformadas em ementa.

As carteiras continuam a encher a sala de aulas, agora acompanhadas por mesas sabiamente postas. O ambiente nostálgico e requintado é o ponto forte deste restaurante, sendo contudo um restaurante extremamente simples. Amavelmente colocados numa mesa trocamos as memórias da cartilha por uma deslumbrante ementa onde se encontra os pratos tipicamente alentejanas feitos por quem os sabe confeccionar desde sempre.

Como referência podemos destacar a espetada mista de Veado e Javali, Choco Frito, Sopa de Cação, Açorda de marisco com um sabor singular.

A confecção destes, e outros pratos têm o saber e a mão de um mestre que conhece todos os truques e tem a sabedoria da cozinha. Nada é adulterado, mantendo as receitas originais da boa mesa Alentejana. A Escola apresenta como vinhos, os do Alentejo brancos e tintos. À simpatia e amabilidade é uma constante neste restaurante.

Os empregados, alunos, tratam de aprimorar e satisfazer o cliente, sempre que possível dando sugestões.

É o próprio Chefe que vai servir o prato pedido pelos clientes, e durante a refeição vai dirigindo às mesas para saber se a comida está do agrado dos clientes.

No final pode-se dizer que a conta é uma agradável surpresa pois o restaurante com um certo requinte e qualidade é um restaurante muito em conta.

É sem sombra de dúvida que é um restaurante de garfo, bom garfo, e muito recomendável.

Guia de Restaurantes - Tia Rosa

Guia de Restaurantes

Passeios gastronómicos

Passeios gastronómicos

Não perca a aldeia da Carrasqueira, com a curiosidade do cais de acostagem dos barcos de pesca ainda ser totalmente de madeira, num autêntico labirinto de caminhos que levam os pescadores até às suas embarcações, tudo suportado por estacas de madeira, à boa maneira das construções lacustres de outras regiões. E dali desfruta um panorama lindíssimo do estuário. Se tiver sorte ainda pode ver ao longe um ou outro roaz, um tipo de golfinhos que tem resistido à poluição e por aqui vai vivendo e procriando.

Fotografia do Museu do Arroz na Comporta

museu do arroz Comporta
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Restaurante - Museu do Arroz - Comporta

Vale a pena ir visitar o Museu do Arroz na Comporta.

Morada: Comporta - Tel.265797555

Encerra à 2ª feira

Restaurante Dona Bia - Comporta

Restaurantes

Morada: Torre – Comporta Tel.265497557

Sal d'Alcácer

Sal d'Alcácer

ALCÁCER DO SAL -"A Descoberta" Uma aventura interessante. Mesmo em frente ao rio, na margem direita, bem no centro. Uma velha mercearia convertida num pequeno restaurante, simples e alegre, onde se preservou tudo o que valia a pena. Obra de uma imigrante do norte da Europa que se deixou seduzir pelo Alentejo. A proposta gastronómica é de fusão, mas sem confusão. Alentejana de raiz, mas com uns toques originais que nos mostram outras potencialidades. Tudo bem confeccionado e no momento, pelo que não vale a pena ir com pressas. Serviço atencioso. E um doce para quem descobrir onde fica a casa de banho.

Restaurante - Aqui há peixe - Praia do Pego/Comporta

Aqui há peixe :: Restaurante-bar na praia do Pego/Comporta

Vale a pena!