terça-feira, 31 de maio de 2011

Novo percurso nas Ruínas Romanas de Tróia é inaugurado esta semana

O empreendimento turístico Troiaresort vai abrir um novo percurso de visita às Ruínas Romanas de Tróia, o "maior complexo de produção de conservas e molhos de peixe conhecido no Ocidente romano".

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segunda-feira, 30 de maio de 2011

Ice Gourmet no Tróia Resort



Para todos os que adoram gelados artesanais, aqui fica uma sugestão: não deixar passar o Verão sem ir a Tróia comer um gelado à Ice Gourmet, uma geladaria que fica na Marina, e que está aberta todos os dias das 8 às 23 horas. Porquê? Por várias razões, desde logo porque por trás deste projecto está um dos melhores chefes de cozinha portugueses, Bertílio Gomes, que, juntamente com a mulher, Maria Santos, dá a conhecer a sua faceta de mestre gelateiro criando os seus próprios sabores, alguns deles bastante originais.

Na Ice Gourmet há, por exemplo, gelados de baunilha fresca do Taiti, alfarroba, leite de creme, queijo de figo, ervas aromáticas, legumes, especiarias e eucalipto, este último um aroma que o chefe reconhece não ser muito fácil em gelados, mas que aconselha vivamente. Também há gelados de fruta fresca, «de preferência, nacional e biológica», como é o caso do morango, frisa Bertílio Gomes. Uns e outros são feitos de forma artesanal, o que quer dizer que o processo de fabrico é controlado desde o início até ao fim e que é dada preferência a produtos frescos. Há gelados à base de leite, natas, gemas e açúcar, alguns deles sem glúten, e sorvetes, à base de água, açúcar e fruta.

O chefe não garante a exclusividade dos sabores; «às vezes pensamos que somos os únicos, mas já alguém teve a mesma ideia», justifica. Exclusivos ou não, os sabores podem ser degustados em cone ou em copo, em crepes ou em sobremesas mais elaboradas. Um cone com uma bola custa 2 euros; uma sobremesa anda à volta dos 4 euros. E uma coisa é certa, são todos de autor. Como diz Bertílio Gomes, «tudo é de autor, até os gelados. Muitas vezes, não se sabe é quem é o verdadeiro autor…»

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Praia do Pego vence concurso "Melhor Concessionário"



A Herdade da Comporta, concessionária da Praia do Pego, no concelho de Grândola, recebeu o primeiro prémio do concurso "Melhor Concessionário", promovido pelo Programa Bandeira Azul.

O 1º prémio do concurso “Melhor Concessionário” promovido pelo Programa Bandeira Azul foi entregue à Herdade da Comporta, concessionária da Praia do Pego, numa cerimónia que decorreu no Oceanário de Lisboa, e que contou com a presença da Ministra do Ambiente e do Ordenamento do Território Dulce Álvaro Pássaro, do presidente da ABAE, José Archer e do presidente do conselho de administração da Parque Expo, Rolando Borges Martins.

Para além do prestígio alcançado com esta distinção, a Herdade da Comporta recebeu como prémio uma máquina de limpeza de praia.

O Concurso "Melhor Concessionário", patrocinado da Fundação Vodafone Portugal, pretende premiar as boas praticas e estimular o interesse e participação activa dos concessionários que, por estarem mais próximo dos utentes, estão também mais atentos aos problemas e necessidades sentidas nas praias.

O papel dos Concessionários/Apoios de Praia é fundamental no bom funcionamento das zonas balneares e sua envolvente, bem como na manutenção e adopção de comportamentos ambientalmente sustentáveis.

Recorde-se que a Praia do Pego, no Carvalhal, é uma das 8 praias com Bandeira Azul da Frente Atlântica do Concelho de Grândola, a terceira maior extensão de praia do mundo, com 45 Km.

Fonte: Gabinete de Informação - Câmara Municipal de Grândola

A Herdade da Comporta é concessionária das praias da Comporta e do Pego, assim como proprietária dos equipamentos de restauração e bar das mesmas

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quarta-feira, 25 de maio de 2011

Pestana Tróia Eco-Resort & Residences está quase a inaugurar

O lançamento da primeira pedra do empreendimento Pestana Tróia Eco-Resort & Residences, que chegou a estar agendada para ontem, vai afinal decorrer na próxima segunda-feira, dia 30 de Maio.

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terça-feira, 24 de maio de 2011

OS Projectos da Península

Sonae - Tróia Resort
O Tróia Resort é o principal projecto da Península. A Sonae é a empresa que detém a maior parte do projecto de transformação daquele que, no final dos anos 1990, era um projecto turístico acabado. À empresa de Belmiro de Azevedo cabe um investimento de 450 milhões de euros, dos quais 300 milhões já foram aplicados. No total são 622 casas que já se encontram concluídas - a maioria já está vendida.

Amorim - Tróia Design Hotel e Casino
A outra parte do projecto de Tróia pertence ao grupo Amorim, mais precisamente à Amorim Turismo. A empresa investiu cem milhões de euros na construção do Tróia Design Hotel, que abriu em Julho de 2009, do casino de Tróia e de um centro de espectáculos, que inauguraram a 1 de Janeiro de 2011. O hotel tem 61 quartos de luxo e ainda 144 apartamentos de luxo com tipologias T0 a T3 que custam 695 mil euros.

Tiago Bonito (Troia Resort) participou no concurso Chefe Cozinheiro do Ano

O certame arrancou na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, em Faro, no dia 18 de maio, com a etapa sul.

André Silva, subchefe da Casa da Calçada, em Amarante, apresentou o menu Lascas de bacalhau sobre creme do mesmo com "rocha de tinta de choco" e bombom de salsa (entrada), Cherne e choco do Atlântico com cremoso de batata, ervilhas salteadas com chouriço de Barrancos e abóbora manteiga em quatro texturas (prato principal), e Mousse de requeijão envolto de areia de bolo podre, gelado de queijo da serra e suspensão de erva príncipe (sobremesa), que reuniu a melhor pontuação do júri.

Em competição estiveram também Tiago Bonito (Troia Resort) e Alain Sales (Vale dʼOliveiras Quinta Resort & Spa), merecedores da segunda e terceira menções honrosas, respetivamente, e ainda José Botelho (Hotel Lake Resort), Jorge Rodrigues (Eurotel Altura) e campeão regional da etapa sul em 2010, e João Santos (Hotel Vila Galé Lagos).

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segunda-feira, 23 de maio de 2011

Tróia Eco Resort & Residences

O último grande empreendimento da Península de Tróia já está a ganhar forma e, dentro de cerca de um ano, estará pronto a usar - pelo menos a primeira fase do projecto, que inclui 63 casas, duas piscinas, SPA e um campo de ténis. A assinatura é do grupo Pestana, vai chamar-se Tróia Eco Resort & Residences e terá a sustentabilidade como principal característica.

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quinta-feira, 19 de maio de 2011

Venha limpar as praias de Tróia

Este fim-de-semana, no sábado, uma equipa de 120 voluntários vai proceder à limpeza das praias do complexo turístico. Um passeio pela envolvente da Caldeira de Tróia, no domingo, completa a comemoração do Dia Internacional da Diversidade Biológica em Tróia.
Trata-se de uma iniciativa promovida pelo Troiaresort em parceria com a Brigada do Mar (projecto para a limpeza de praias) e com acompanhamento pela Câmara Municipal de Grândola. Esta acção tem como objectivo recolher o maior volume possível de resíduos nas praias, e sensibilizar a população e turistas para a importância da preservação da riqueza natural da região. A acção decorre entre as 9h30 e as 17h30, e os interessados em colaborar podem inscrever-se através do e-mail live@troiaresort.pt.
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terça-feira, 17 de maio de 2011

Pestana Tróia Eco-Resort & Residences

O grupo Pestana assinala na próxima terça-feira, dia 24 de Maio, o lançamento da primeira pedra do empreendimento Pestana Tróia Eco-Resort & Residences, numa cerimónia agendada para as 11h00, no local onde vai nascer o projecto.
O Pestana Tróia Ecor-Resort & Residences será um empreendimento composto por zona residencial de luxo e um aparthotel de cinco estrelas, que aposta na sustentabilidade como principal característica diferenciadora.
O empreendimento do grupo Pestana será o primeiro Eco-Resort da Península de Tróia, cujo projecto vai ser igualmente apresentado durante a cerimónia de lançamento da primeira pedra, seguindo-se ainda uma visita ao local.
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Hotel Design em Tróia


Portugal perde Candidatura à Organização da Ryder Cup 2018

A candidatura francesa foi a escolhida para organizar a Ryder Cup em 2018. A decisão foi anunciada nesta terça-feira no Wenthworth Club, perto de Londres, no quartel-general do European Tour, a quem cabe a organização da competição, via Ryder Cup Europe, quando se realiza deste lado do Atlântico, em alternância com o país adversário.

Para além da França, concorriam ainda à organização da Ryder Cup em 2018 Portugal, Alemanha, Espanha e Holanda.

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Fica a perder Portugal, Comporta, Tróia, Setúbal, Lisboa, o Golfe, o Alentejo, os portugueses ...

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